מגשי אירוח

Bakery

מיני מאפים מתוקים (18 יחידות)
קרואסון חמאה / קרואסון שוקולד / מאפה קינמון / מאפה וניל ופצפוצי שוקולד
(עד שני סוגים במגש)

110

מגשי עוגות בחושות וקראנץ
פאדג׳ שוקולד / בחושה גזר / בחושה לימון / קראנץ שוקולד / קראנץ ריקוטה אמרנה / קראנץ שוקולד חלווה
(עד שני סוגים במגש)

92

מגשי עוגיות
מייפל פקאן / קנטוצ׳י / שוקוצ׳יפס / אמרטי / טחינה (ללא סוכר)
(עד שלושה סוגים במגש)

99

קישים מבצק פריך (קוטר 20)
דלורית ומרווה בצק פריך במילוי דלורית ומרווה ברוטב שמנת
כרישה וגבינות עיזים
בצק פריך במילוי כרישה וגבינות עיזים ברוטב שמנת

88

לחמי מחמצת ופוקאצ׳ות
מבחר עשיר, פרוס או שלם, עבודת יד, בתנורי אבן

19-26

מקלות פרמז׳ן
בצק עלים מלופף בגבינת פרמז׳ן (30 יחידות)

180

מבחר פוקאצ׳ינות
עשבי תיבול / קפרזה / נפוליטנה (עד שני סוגים במגש)

118

Deli

מיקס ירקות חתוכים
בתוספת מטבל: קרם רוקפור / טחינה

110

סלמון מעושן צלפים ועירית בליווי גבינת שמנת

172

מבחר גבינות
גאודה, קממבר, פרובלונה ועירית

196

פירות העונה קלופים ופרוסים

174

מוזלי
גרנולה ביתית, יוגורט 3%, פירות טריים חתוכים ודבש (12 חתיכות)

112

Salad

סלט בולגרית
מלפפון, שרי תמר צבעוניים, צנונית, בצל ירוק, אורגנו טרי, סלסת זיתים, זעתר וגבינת פטה. ברוטב ויניגרט לימון

110

סלט קרם רוקפור
לבבות חסה, זוקיני מוחמץ, פיסטוק מקורמל, צנונית, זיתים, מלפפון ובצל ירוק

115

סלט מקומי
חציל קלוי, צנובר, טונה, עגבניה, מלפפון, בצל, ביצה קשה, זיתי קלמטה, וטחינה ברוטב ויניגרט לימון

105

סלט קינואה
קינואה אדומה, גזר מתובל, שקד קלוי, קראסט פיסטוק, משמש מיובש, רוקט, נענע ופטרוזיליה ברוטב הדרים (12 יחידות בכוסות אישיות)

110

patisserie

עוגות חגיגיות
(קוטר 20)

טארט פירות
בצק פריך, קרם פטיסייר, שנטילי וניל ופירות העונה

126

טארט מרנג לימון
בצק פריך, קרם לימון, מרנג איטלקי חרוך וגרידת לימון

114

עוגת גבינה אפויה
על מצע קראמבל עוגיות וגרידת לימון

125

שוקולד מופלאה
שכבות של פונדנט ביסקוויט, קרם שוקולד וציפוי גנאש שוקולד

122

ג׳אנדויה
בצק פריך, אגוזי לוז, קרם שוקולד ושנטילי שוקולד חלב

120

כדורי שוקולד
בציפוי שבבי קוקוס (24 יחידות)

138

Sandwiches

כריכוני לחמניות ביס / לחמי מחמצת / מיני קרואסונים (12 יחידות)

טונה
מיונז צלפים, סלט טונה, חסה ועגבניות צלויות

קממבר
מיונז דיז׳ון, גבינת קממבר, ריבת אגסים ורוקט

סלמון
גבינת שמנת, סלמון מעושן, בצל ירוק,  צנונית וצלפים

קפרזה
פסטו, גבינת מוצרלה, עגבנייה ובזיליקום

סלט ביצים
צנונית, בצל ירוק וסלט ביצים במיונז

טבעוני
חציל וארטישוק ירושלמי אפויים, עגבניות צלויות, טחינה, כוסברה ובזיליקום

מחיר למגש 145 ש״ח, מיני קרואסון בתופסת 25 ש״ח (עד שני סוגים במגש)

More

גלידה
ליטר / חצי ליטר במבחר טעמים, עם כוסות חלוקה וגביעים

יינות לבנים ואדומים
מהיקב המשפחתי שלנו, מהארץ ומהעולם

הפיצות של נונו
עם או בלי גלוטן